Kun me ostamme herkkuja, minä ostan suklaata ja isäntä Topi ostaa vähintään yhden paketin HK:n sinistä. Mitä sitä salaamaan, herkkunsa kullakin.
Kun minä otan suklaapalan, hakee Topi jääkaapista makkaranpätkän sellaisenaan tai voidellulla leivällä palan painikkeena!
Tänään aloitin makkarakeiton valmistelut – avasin jääkaapin HK sinisen toinen pätkä oli jo kadonnut isännän suuhun (koira ei osaa vielä meillä avata jääkaappia, joten ”syyllinen on selvä!)
Tästä keitosta meillä todella pidetään, tuleehan siihen sipulia ja paljon makkaraa.
HK:n Sininen Lenkki
perunaa
paljon sipulia
valkosipulia maun mukaan
keittojuureksia tuoreena tai pakasteena.
Mausteeksi laitan mustapippuria, hiukan Tabascoa, ja värjään keiton paprikamausteella, koska
näin mielestäni tulee liemestä kauniin värinen.
Keitän ensin hetken keittojuureksia ja silputtua sipulia, lisään perunat ja mausteet. Perunoiden pehmetessä laitan makkarat kattilaan. Keitän keittoa kunnes perunat kypsyyvät.
Nauttikaa…tästä nauttii koko perhe – krantuilla lapsillakin tämä on meillä hienosti hyväksytty ruoka.