Kuukausittainen arkisto:tammikuu 2012

Homejuusto-kanapata – nopea apu nälkään


– paista kananrintafileen palasia (400-700gr) voissa
– lisää sekaan basmatiriisiä niin, että kanat peittyvät kevyesti
– lisää vähän ajan kuluttua kanamäärän mukaan kuohukermaa (n.1,5-2,5dl)

Kiehauta miedolla lämmöllä ja sekoita
-lisää sekaan herneitä ja miniporkkanoita pakastepussista ja sekoita
-mikäli vihannesten sulava neste ei riitä, lisää puoli desiä vettä sekaan, että
riisi pääsee hautumaan.
-lisää mietoa tai vahvaa homejuustoa (omassa Castello mild)

Sekoita ja anna hautua jälkilämmöllä kunnes riisi pehmennyt.

Todella nopea ja superhelppo ruoka. Ja mikä parasta – todella maukasta!