Kuukausittainen arkisto:tammikuu 2013

Persikkapaistos

IMG_1594

 

 

 

 

 

 

IMG_1592

 

1,5dl jauhoja
1,5  dl sokeria
2 tl leivinjauhoa
1,5 dl maitoa
25 g voita vuoan pohjalle
purkki säilykepersikoita siivutettuna.
(päälle halutessa vähän kanelia)

Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauho ja maito yhteen. (Taikinasta tulee erittäin löysää.) Laita voi vuokaan ja sulata uunissa. Kaada taikina voisulan päälle. Valuta persikoista nesteet pois, ja asettele persikan siivut tasaisesti taikinan päälle (osittain uppoaa taikinan sekaan, mikä ei haittaa). Paistoaika on keskiosassa uunia 20-25 min 175 asteessa. Tarjoillaan lämpimänä vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa. Nopea ja helppotekoinen pikkujälkiruoka! Käytä pienehköä vuokaa.