Avainsana-arkisto: inkiväärilohi

Inkiväärilohi pääsiäiseksi

IMG_0239
lohifilettä
inkivääriä raastettuna
soijakastiketta
limen mehu

parsaa
punasipulia
oliiviöljyä

Raasta inkivääriä maun mukaan yhden limen mehun sekaan. (Vaihtoehtoisesti voit käyttää jauhettua inkivääriä). Kaada seos lohifileiden päälle. Anna seisoa hetken. Lisää seuraavaksi soijaa tai suolaa. Paista oliiviöljyssä pannulla kunnes lohi on kypsää. Siirrä kalat sivuun ja paista parsat ja ohueksi siivutettu punasipuli samalla pannulla, kunnes sipuli on pehmentynyt.

Tarjoile tuorean leivän kanssa.

Sopii hyvin vaikka pitkäperjantain kala-ateriaksi.