Avainsana-arkisto: bataatti

Teuvolan bataattiveneet

bataattiveneet uusi kuva SAM_5467
Halkaise bataatteja (1-2 palaa/hlö) voitele öljyllä ne halkaistulta pinnaltaan ja laita uunipellille leivinpaperin päälle.

Paista uunissa tasalämmöllä tunti 170 C.
Kastikkeeksi päälle seos jossa on kermaviiliä, hienonnettuna fetajuustoa ja mausteeksi esim. mustapippuria maun mukaan!

Pääruuaksi tai lisukkeeksi!

Mainokset

Bataatti-perunasoselaatikko

– 2 bataattia
– perunoita, määrältään hieman vähemmän kuin perunaa
– halutessasi enemmän väriä lisää pari porkkanaa
– rasvatonta jauhelihaa n. 300 g
– 2 kasvisliemikuutiota
– maitoa tai kermaa muusin tekoon

Kuori juurekset ja lohko ne (kypsyy ja soseutuu helpommin lohkoina)
Laita ne kiehumaan veteen samaan kattilaan ja lisää kasvisliemikuutiot

Paista rasvaton paistijauheliha ja mausta makusi mukaan
Itse käytin paprikajauhetta, jauhelihamaustetta ja pippuria

Kaada vesi pois ja tee keitetyistä juureksista sose / muusi. Saadaksesi siitä tasainen ja maukas, lisää siihen voita ja maitoa tai ruokakermaa

Sekoita paistettu jauheliha soseeseen

Kaada seos uunivuokaan ja ripottele korppujauhoja päälle
Kypsennä uunissa kunnes pinta ruskettuu, noin 175 asteessa noin 45 minuuttia.