Samettinen kukkakaalisosekeitto

2 isoa sipulia
4-7 valkosipulin kynttä
2 rkl pippurioliviöljyä ja 4 rkl rypsiöljyä tai ihan vain 6 rkl jotain
ruokaöljyä
1 l vettä
1 liemikuutio (kasvisliemi tai lihaliemi)
2 purjoa
n. 10 isoa perunaa
3 porkkanaa
1 kukkakaali keskikokoinen / isohko

1,5 desiä kermaa

Kuullota öljyssä sipulit ja valkosipuli,

lisää hetken päästä purjo sekaan

Lisää litra vettä sekaan ja perunat sekä porkkanat, ja anna kiehua hetken
ennen kukkakaalin lisäämistä

Lisää suolaa keittämisen aikana

Kun kaikki vihannekset ovat täysin pehmeitä sekoita sauvasekoittimella
perusteellisesti ja lisää kermaa, mustapippuria ja tarvittaessa suolaa

 

Sekoita vielä hyvin ja samettinen keitto on valmis tarjoiltavaksi

Tarjoa esim. raejuuston ja tuoreen leivän kera

Mainokset

7 responses to “Samettinen kukkakaalisosekeitto

  1. Tässä reseptissä olikin kivasti kaikki vaiheet kuvattu. AIkamoinen vaivannäkö, mutta antaa lukijalle paljon!

  2. Todella hyvä resepti. Korvasin itse kerman kasvisrasvasekoitteella. Suosittelen!

  3. kiitos reseptistä

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s