Mozzarella-salaatti eli Insalata Caprese

Tomaatteja
Mozzarella tuorejuustoa
Tuoretta basilikaa
Mustapippuria
Neitsyt oliiviöljyä
Balsamico-viinietikkaa tai Balsamico-siirappia

Tämän salaatin voi koota monella eri tavalla. Itse tykkään käyttää matalaa pienempää piirasvuokaa, jossa salaatti koristaa kivasti ruokapöytää. Tomaatteja ja mozzarellaa tulee olla samassa suhteessa. Molemmat siivutetaan, ja siivut laitetaan vuoronperään astiaan. Päälle tuoretta basilikaa vähän pilkottuna maun mukaan. Pippurimyllystä mustapippuria, neitsyt oliiiviöljyä, ja viimeiseksi balsamico-siirappia (balsamiviinietikkakin toimii). Balsamico-siirappi sopii tähän salaattiin tosi kivasti ja tekee siitä näyttävämmän.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s